La biotecnología aplicada a la producción ovina promete mejorar la sostenibilidad y rentabilidad del sector agrícola, una visión que fue el núcleo del seminario realizado este miércoles en el predio del agricultor Alfonso Fuentes, ubicado en la comuna de Lago Ranco. Organizado por la Seremi de Agricultura de Los Ríos y el Servicio de Asesoría Técnica (SAT) Ovinos, bajo la supervisión de Indap Los Ríos, este evento reunió a casi un centenar de productores del rubro provenientes de distintas localidades de la región.
Una Alianza Público-Privada para el Desarrollo Agrícola
Encabezado por el Seremi de Agricultura, Jorge Sánchez Slater, el seminario destacó el trabajo colaborativo entre el sector público y privado como un medio efectivo para transferir conocimientos tecnológicos a los agricultores. Sánchez subrayó que este tipo de actividades fomenta el avance hacia modelos agrícolas más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, al mismo tiempo que generan beneficios económicos tangibles.
“El enfoque participativo y en terreno de estas iniciativas, apoyado por el trabajo de instituciones como INIA, permite aplicar tecnologías que cada día son más necesarias para enfrentar los retos del sector”, señaló el Seremi.
Innovaciones Sustentables en el Predio de Alfonso Fuentes
El anfitrión del evento, Alfonso Fuentes, compartió su experiencia de décadas trabajando con ovinos y su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles. Una de sus decisiones más significativas fue instalar pisos de cemento bajo el galpón de las ovejas para evitar que los desechos se filtren a las napas subterráneas, contribuyendo a la protección del medio ambiente.
Fuentes también destacó los beneficios económicos y ambientales de utilizar un biodigestor para convertir los desechos ovinos en biofertilizante y biogás. “Hace dos años que no utilizo fertilizantes químicos en esta pradera, y eso me ha permitido ahorrar recursos mientras mejoro la calidad de mi suelo. Es un método que pienso seguir aplicando”, comentó el agricultor.
Agricultura Orgánica como Eje Principal
El presidente de la Asociación Comunal de Organizaciones Rurales de La Unión (ACORU), Gerardo Almonacid, valoró el seminario como una oportunidad para aprender y compartir experiencias. ACORU, una organización enfocada en la agricultura orgánica campesina, busca minimizar el impacto ambiental mediante el uso de compost, humus de lombrices y técnicas que eviten el uso de químicos.
Almonacid destacó el uso del biodigestor en el predio de Fuentes como un modelo de economía circular. Este dispositivo no solo genera biogás, una fuente de energía renovable, sino que también permite reutilizar los desechos como biofertilizante para mejorar la calidad de los pastos.
“Estas instancias son un gran aprendizaje. Hemos tomado muchas ideas y fotos para replicar estas prácticas en nuestras propias comunidades”, afirmó Almonacid.
Ponencias Técnicas y Demostraciones Prácticas
El seminario incluyó una charla del investigador de INIA Remehue, Josué Martínez Lagos, quien enfatizó la importancia de manejar adecuadamente los residuos orgánicos en los predios. Martínez explicó que los residuos pueden mejorar la fertilidad de suelos degradados si se utilizan correctamente, pero también advirtió sobre los riesgos ambientales asociados con un manejo inadecuado, como emisiones atmosféricas perjudiciales.
Por su parte, el gerente de la empresa Experterra, Juan Pablo Miranda, presentó las características de un biodigestor anaeróbico que transforma los desechos ovinos en recursos útiles como biogás y biofertilizantes. Este sistema, como el instalado en el predio de Fuentes, ejemplifica cómo la biotecnología puede contribuir a una producción agrícola más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
Tecnología de Precisión en el Campo
Una de las demostraciones más innovadoras del seminario fue el uso de un dron para aplicar bioestimulantes microbianos en los potreros. Alfonso Fuentes explicó a los participantes cómo esta tecnología le permite optimizar la distribución de insumos en su campo, reduciendo costos y mejorando la productividad.
Impacto Regional y Futuro del Sector Ovino
El éxito del seminario refleja el interés y compromiso de los agricultores de la región por adoptar prácticas más sostenibles. Eventos como este son fundamentales para fomentar el intercambio de conocimientos y promover la innovación en la producción ovina, un sector clave para la economía agrícola de Los Ríos.
La combinación de biotecnología, manejo sustentable y tecnología de precisión ofrece un camino prometedor para los productores ovinos. Estas herramientas no solo mejoran la eficiencia y rentabilidad, sino que también permiten una convivencia armónica con el medio ambiente, respondiendo a las demandas de sostenibilidad que plantea el contexto actual.
En palabras de Jorge Sánchez: “Avanzar hacia una agricultura más sostenible no es solo una necesidad, es una oportunidad para que nuestros agricultores sean más competitivos y contribuyan a un futuro más equilibrado para todos”.