Un reciente informe de un periódico peruano destaca a los diez principales países exportadores de fruta del mundo. Chile se consolida como un actor destacado en el mercado global, siendo la única nación sudamericana entre los cinco principales exportadores.
Con cerezas, ciruelas y uvas frescas como principales productos de exportación, Chile ocupa la quinta posición, superando los 7.000 millones de dólares en exportaciones de fruta, solo por detrás de Países Bajos. Estados Unidos es el principal destino de la uva de mesa chilena, importando más de 300.000 toneladas durante la temporada 2022/23.
A nivel mundial, los principales exportadores de fruta son Estados Unidos, España, México, Países Bajos y Chile. Mientras Chile lidera en Sudamérica, México se destaca globalmente al ocupar la tercera posición con exportaciones que superan los 9.000 millones de dólares.
México, solo por detrás de Estados Unidos y España, demuestra su importancia en el comercio internacional de frutas. Por su parte, Perú, con exportaciones superiores a los 4.000 millones de dólares en productos como arándanos, uvas, aguacates, mangos y plátanos, también destaca en el panorama exportador.
Walter Puelles Navarrete, Director de la Dirección de Desarrollo y Procesamiento de la Información de Perú, explica la evolución de la dinámica exportadora del país: “Al principio, Perú exportaba principalmente hortalizas, como espárragos. Sin embargo, en los últimos 15 años, las exportaciones de frutas se han disparado, convirtiéndose en la piedra angular del mercado exportador peruano”.
El ascenso de las naciones sudamericanas en el mercado mundial de exportación de frutas subraya la creciente influencia de la región y su significativa contribución a la economía global.
Líder en la Exportación de Frutas Frescas
Chile se ha consolidado como un actor fundamental en el mercado global de exportación de frutas frescas. Gracias a su diversidad geográfica y climática, el país ha logrado producir una amplia gama de frutas que gozan de alta demanda en mercados internacionales. A continuación, se presentan las principales frutas que Chile exporta y su impacto en la economía nacional.
Uvas de Mesa: La Joya de la Corona
Las uvas de mesa son uno de los productos estrella de Chile. El país se destaca como uno de los principales exportadores mundiales de esta fruta, enviando millones de toneladas a diversos destinos, especialmente a Estados Unidos, Europa y Asia. La calidad y el sabor de las uvas chilenas han ganado una reputación excelente, convirtiéndolas en un producto codiciado en el mercado internacional.
Cerezas: Dulce Éxito en el Extranjero
Chile es conocido por sus cerezas de alta calidad, las cuales son especialmente populares en Asia. Durante la temporada de cerezas, el país exporta grandes volúmenes a mercados como China, donde estas frutas son muy apreciadas. La exportación de cerezas ha visto un crecimiento significativo en los últimos años, contribuyendo notablemente a los ingresos del sector agrícola chileno.
Ciruelas: Frescas y Deshidratadas
Las ciruelas chilenas, tanto frescas como deshidratadas, también son un importante producto de exportación. Estas frutas encuentran su camino a mercados en Europa y América del Norte, donde son utilizadas tanto para consumo directo como en la industria alimentaria.
Manzanas: Diversidad y Calidad
Chile produce una amplia variedad de manzanas que son exportadas a diferentes partes del mundo. Las variedades chilenas son apreciadas por su sabor y frescura, encontrando mercados en América Latina, Europa y Asia. Las manzanas representan una parte significativa de las exportaciones frutícolas chilenas.
Arándanos: Pequeñas Frutas, Gran Impacto
Los arándanos chilenos son reconocidos globalmente por su calidad. Exportados principalmente a Estados Unidos y Europa, estos pequeños frutos azules son una parte vital de la oferta exportadora de Chile. La demanda internacional de arándanos ha permitido a Chile expandir su producción y mejorar sus técnicas de cultivo.
Kiwis: Un Toque Exótico
Chile también se ha establecido como un exportador importante de kiwis. Estas frutas exóticas son muy demandadas en mercados como Estados Unidos, Europa y Asia. La capacidad de Chile para producir kiwis de alta calidad ha permitido al país competir eficazmente en el mercado global.
Peras y Duraznos: Tradición y Modernidad
Las peras y los duraznos chilenos son otras frutas que encuentran su camino hacia los consumidores internacionales. Exportados en grandes volúmenes, estas frutas son apreciadas tanto por su sabor como por su frescura. Los duraznos, en particular, son exportados frescos y en conserva, ampliando su alcance en el mercado mundial.
Limones y Limas: Cítricos de Calidad
Los cítricos chilenos, como los limones y las limas, son exportados a varios destinos, incluyendo América Latina y Europa. Estos productos han visto un aumento en la demanda debido a su calidad y a la creciente popularidad de los cítricos en la dieta global.
Impacto Económico y Futuro Prometedor
La exportación de frutas frescas es un pilar esencial de la economía chilena, generando miles de empleos y contribuyendo significativamente al PIB del país. La diversificación de mercados y la constante mejora en las técnicas de cultivo y exportación aseguran que Chile mantenga su posición de liderazgo en el mercado global de frutas.