En los primeros diez meses de 2024, las exportaciones de ciruelas deshidratadas de Chile han experimentado un notable crecimiento, consolidándose como uno de los productos agrícolas de mayor relevancia en el comercio internacional. Según las cifras entregadas por Aduanas, este superalimento chileno ha llegado a un total de 77 países, alcanzando una cifra de 73.864 toneladas métricas (TM), lo que equivale a unos impresionantes US$ 209 millones en exportaciones. Este aumento refleja no solo la calidad del producto, sino también la expansión de la presencia de Chile en mercados globales.
Uno de los aspectos más destacados de este crecimiento es el papel central que ha asumido China como el principal destino de las ciruelas deshidratadas chilenas. En el período enero-octubre de 2024, China ha incrementado aún más su relevancia como líder indiscutido en las importaciones de este superalimento. A octubre de 2023, el gigante asiático importó 15.188 TM de ciruelas, una cifra que casi triplicaba los envíos a Alemania y México, los cuales ocupaban el segundo y tercer lugar en el ránking de importadores.
Sin embargo, el impacto de China se ha vuelto aún más evidente en este año. En el mismo período de 2024, los envíos hacia China alcanzaron las 25.942 TM, lo que representa un incremento significativo. A su vez, las diferencias con los otros países importadores se han ampliado considerablemente. Polonia, el segundo mayor destino, no supera las 7.000 TM, mientras que México, que ocupa el tercer lugar, está por debajo de las 6.000 TM. De esta manera, China cuadruplica los envíos a Polonia y supera en casi cuatro veces los destinados a México.
El crecimiento de las exportaciones chilenas de ciruelas deshidratadas no solo se limita a China. Otros destinos clave incluyen países de Europa, América del Norte, Asia y Oceanía. Entre los más importantes se encuentran Estados Unidos, Alemania, Turquía, Reino Unido, España, Italia y Australia. Polonia, por su parte, juega un rol crucial no solo como consumidor, sino también como centro de acopio. Desde allí, las ciruelas deshidratadas chilenas se redistribuyen a otros mercados vecinos, lo que amplía la huella de Chile en el continente europeo.
Las cifras del 2024 son un reflejo claro de la eficiencia y competitividad de la industria chilena en este rubro. El año pasado, a igual fecha, las exportaciones de ciruelas deshidratadas alcanzaron 57.816 TM, lo que demuestra que este año ha sido excepcionalmente favorable para la industria. Este aumento es una prueba palpable de la excelente calidad del producto y de la capacidad de adaptación del sector ante los desafíos del comercio internacional.
Un factor clave en este crecimiento es la superficie cultivada de ciruelos en Chile. Con más de 13.000 hectáreas dedicadas al cultivo de ciruelo europeo, el país tiene la capacidad de producir más de 100.000 TM de ciruelas anualmente. Un porcentaje significativo de esta producción se destina al mercado de ciruelas frescas, particularmente a China, donde la demanda por este producto sigue en aumento. Esta capacidad productiva es respaldada por Chileprunes, la Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile, que agrupa a más del 70% de las exportaciones de ciruelas deshidratadas del país.
A pesar del predominio de China, otros mercados continúan siendo fundamentales para las exportaciones chilenas. La diversificación de destinos permite a la industria chilena de ciruelas deshidratadas mantenerse sólida frente a fluctuaciones en la demanda de un solo mercado. Los exportadores chilenos han logrado penetrar de manera efectiva mercados tan diversos como Turquía, Italia y Australia, consolidando la presencia de este producto en diferentes continentes y fortaleciendo la imagen de Chile como uno de los principales productores y exportadores de ciruelas deshidratadas a nivel mundial.
Chileprunes, en conjunto con los productores y exportadores del país, sigue apostando por la calidad y sostenibilidad en la producción de ciruelas deshidratadas. Con una estrategia enfocada en la innovación y la mejora continua, el sector busca mantener su liderazgo y aprovechar las oportunidades que el mercado global ofrece. Las ciruelas deshidratadas chilenas no solo son apreciadas por su sabor y textura, sino también por los beneficios nutricionales que aportan, lo que las convierte en un superalimento demandado por consumidores de todo el mundo.
En resumen, el crecimiento de las exportaciones de ciruelas deshidratadas chilenas en 2024 es un claro ejemplo de la competitividad y adaptabilidad de la industria agrícola chilena en el comercio internacional. Con China como el principal destino, pero con una base sólida en otros mercados, el sector continúa su camino hacia un futuro próspero, consolidándose como uno de los principales actores en la exportación de este valioso superalimento.